Tsunan Sake Brewery recognized for brewing excellence at traditional Japanese [...]

津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町／代表取締役 樺沢敦／以下、津南醸造）と株式会社FERMENT8（本社：新潟県長岡市／代表取締役 長井隆）において共同開発したパウチ入り日本酒「GO POCKET」が、ロンドンを拠点とするグローバル情報誌「MONOCLE（モノクル）」に紹介されました。 夕日を見ながら日本酒を楽しむ   ■MONOCLE（モノクル）とは 「MONOCLE(モノクル)」は2007年2月に立ち上げられ、雑誌、ウェブ、配信、小売業を併せ持つ、既存の枠を超えたメディアブランドです。スマートジャーナリズム、国際的な認識、シャープなデザインの特徴を持っています。ロンドン本社から年に10回発行され、ニューヨーク、チューリッヒ、東京、香港に支局があります。 [...]

11月4日、関東信越国税局は酒類鑑評会の結果を公表し、津南醸造の自社銘柄『霧の塔』は純米吟醸酒の部において優等賞を受賞したことが発表されました。 この鑑評会は3部制で実施され、6県（茨城、栃木、群馬、埼玉、新潟、長野）の187製造場から吟醸酒の部に142点、純米吟醸酒の部に158点、純米酒の部に89点の清酒が出品されました。純米吟醸酒の部においては、最優秀賞1場、特別賞2場、優秀賞53場が選定されました。 関東信越国税局酒類鑑評会は、酒類の品質評価を通じて酒造技術の進歩・発展を促し、当局管内で製造される酒類の品質向上を図り、酒類業の健全な発達に資することを目的として行われるもので、今回で92回目を迎える、歴史ある鑑評会です。 令和3年度においても、引き続き鑑評会における評価などを参考にして、世の中から評価される新しい酒造りにより一層積極的に取り組んでいく所存です。   【津南醸造の酒造りについて】 豪雪地津南の中でもさらに山の奥にある津南醸造は、雪のめぐみ、大地の恵みをふんだんに受け、自然の力を蓄えた力強くも優しい味わいの日本酒を生み出しています。   【津南醸造の販売に関する新しい取り組み】 2019年12月から経営改革を実施しつつ、従来の『霧の塔』ブランドに加えて、テロワール日本酒の新銘柄『郷（GO）』シリーズの発売を開始しました。 [...]

新型コロナウイルス感染症対策により蔵見学を中止しておりましたが、全国の緊急事態宣言が解除されることから、10月1日より蔵見学を再開致します。 お客様に安心して蔵見学をお楽しみいただくため、感染拡大防止策を徹底しております。 蔵見学をご希望のお客様には受付時に検温とアルコールによる手指消毒、マスク着用、及び、見学者の方が多数の場合には、人数制限を行うこともございます。何卒ご理解・ご協力の程、宜しくお願い致します。 ※感染拡大状況によっては、予告なく見学を休止することがございます。その場合、ホームページにてお知らせさせていだきます。お越しに頂く予定を立てて頂いた場合、事前にご確認頂きますようお願い申し上げます。 ※蔵見学中止となった場合でも売店は開店いたします。どうぞご利用下さい。 見学時間　9:00～16:00 定休日　土・日・祝日 ご予約　団体でいらっしゃるお客様はお電話やお問い合わせにてご予約のご連絡をお願い致します。 参加費　無料 駐車場　有り [...]

津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町／代表取締役 樺沢敦／以下、津南醸造）は、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い日本酒の国内外での消費が減少する中、海外のお客さまにとって関心の高い日本酒の販売拡大を目的とし、日本酒越境ECサイト「Seek the Story of Sake」（以下、本サイト）にて自社銘柄『郷（GO）』シリーズを販売開始いたします。 ■『郷(GO)』シリーズとは 妻有郷や秋山郷など、津南醸造の所在地である津南には様々な“郷”があること、前に進んでいくという意味の“GO”と掛け合わせてネーミングし、今までの日本酒業界にはないチャレンジに取り組んでいく銘柄として産声をあげました。 本サイトでは、『郷（GO）』シリーズの四合瓶（720ml）を４種類と、持ち運びに最適化されたパウチ型（100ml）のセットを販売しております。 ・郷（GO）GRAND [...]

津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町　代表取締役：樺沢敦）は、全国燗酒コンテスト実行委員会の主催する「全国熱燗コンテスト2021」に出品した自社ブランドの日本酒『郷(GO) VINTAGE』が特殊ぬる燗部門にて金賞を受賞しました。 全国燗酒コンテストは『世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテスト』をコンセプトとした、専門家による厳正な審査会です。 全国燗酒コンテスト実行委員会が主催し、「温めておいしい酒」を周知することによって、「燗」という日本酒ならではの魅力をアピールする事を目的としています。 全体で812点が出品され、お値打ちぬる燗部門・特殊ぬる燗部門には95点が出品され、その中で『郷(GO) VINTAGE』は金賞を受賞することができました。 ▼全国燗酒コンテスト2021 公式サイト http://www.kansake.jp/ この度、金賞を受賞した『郷(GO) [...]