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Tsunan Sake Brewery collaborated with ME…
Tsunan Sake Brewery (Head office: Tsunanmachi, Nii […] -
Tsunan Sake Brewery has appointed Reimi …
Tsunan Sake Brewery Co., Ltd. (Location: Tsunan To […] -
株式会社MEMORY LABと津南醸造株式会社は、生成AIを用いた日本酒製造工程…
新規事業開発に特化した探索エンジンでサステナビリティ実現へのアプローチを明確化 株式会社MEMORY […] -
津南醸造が「酒蔵エバンジェリスト」制度を開始。初代エバンジェリストとして宇宙キャ…
業界の垣根を超えた知見による持続可能な酒蔵事業を目指し、津南醸造は日本酒業界以外の専門家を酒蔵エバン […] -
Smart Brewing” realized by combini…
Tsunan Sake Brewery Co., Ltd. (Headquartered in Ts […] -
Tsunan Sake Brewery Announces the Launch…
Tsunan Sake Brewery, renowned for brewing sake in […] -
生成AIと醸造微生物の研究成果を組み合わせることで実現する「スマート醸造」。津南…
「BREW FOR FUTURE」をテーマに酒造りを続ける津南醸造が「酒蔵 × サイエンス × 生成 […] -
世界有数の豪雪地で雪と共に日本酒を醸す津南醸造。日本酒3本を酒蔵に降り注ぐ雪で覆…
冬には３〜４mもの雪が降る山奥で地元の米と水だけで静かに酒を醸す津南醸造から、酒だけじゃなく雪の恩恵 […] -
Tsunan Sake Brewery Co., Ltd. Celebrates…
Tsunan Sake Brewery Ltd. (Headquarters: Tsunanmach […] -
津南醸造は2023年の初しぼりを実施しました
津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町 代表取締役：鈴木健吾、以下当社）は、新酒の初しぼりを2 […]
