津南醸造株式会社（新潟県津南町）は、2026年2月18日（水）～20日（金）に幕張メッセで開催される第60回スーパーマーケット・トレードショー2026 に出展し、飯米（食用米）である魚沼産コシヒカリを100％使用した日本酒の最高峰ライン「GO GRANDCLASS」および「GO TERRACE」 を中心に提案を行います。
飯米 × 日本酒という、逆転の発想
一般的に日本酒は「酒造好適米」で造られるのが常識です。
しかし津南醸造は、その常識をあえて覆しました。
GO GRANDCLASS / GO TERRACE は、日本を代表するプレミアム・テーブルライスである魚沼産コシヒカリ（飯米）を100％使用して醸した日本酒です。
- 食卓で最も評価される「飯米」だからこそ生まれる、米本来の旨味
- 酒米では出せない、ふくよかで立体的な味わい
- 雪国・津南の超軟水が引き出す、雑味のないクリアな後口
「飯米で、ここまでの日本酒ができるのか」その驚きこそが、最大の価値です。
GO GRANDCLASS｜飯米日本酒の最高峰
GO GRANDCLASS は、魚沼産コシヒカリのポテンシャルを極限まで引き出した津南醸造のフラッグシップ日本酒です。
- 飯米由来の濃密で上質な旨味
- 国内外で評価される完成度
- ギフト・ハレ需要・高付加価値売場に最適
「日本酒 最高峰」「コシヒカリ 日本酒」を探す層に、明確に刺さる一本です。
GO TERRACE｜テーブルに寄り添うプレミアム日本酒
GO TERRACE は、同じく魚沼産コシヒカリ100％を使用しながら、“食卓で楽しむプレミアム日本酒”として設計されたラインです。
- ワイングラスで楽しめるモダンな酒質
- 食事との相性を重視した設計
- 高価格帯だが日常に届くプレミアム
プレミアム・テーブルライスの思想を、そのまま日本酒に落とし込んだ存在です。
小売・バイヤー視点での価値
GO GRANDCLASS / GO TERRACE は、
- 「コシヒカリ」「魚沼」という圧倒的検索・認知ワード
- 食品売場・酒売場の両軸で語れるストーリー
- インバウンド・ギフト・話題性需要にも対応
スーパーマーケット・トレードショー2026 出展概要
- 展示会名：第60回スーパーマーケット・トレードショー2026
- 会期：2026年2月18日（水）～20日（金）
- 会場：幕張メッセ 全館
- 入場：事前登録制
会場では、
GO GRANDCLASS / GO TERRACE の試飲、売場提案、商談対応を実施します。
津南醸造株式会社
津南醸造株式会社は、新潟県中魚沼郡津南町に本社を構える日本酒を生産する酒蔵で日本有数の豪雪地帯に位置し、標高2,000m級の山々から湧き出る天然水を仕込み水として活用しています。「Brew for Future〜共生する未来を醸造する〜」をブランドコンセプトに、地元産の酒米「五百万石」や「魚沼産コシヒカリ」を用いた酒造りを行っています。2025年には、醸造技術を競う「越後流酒造技術選手権大会」で、新潟県知事賞（第1位）を受賞しました。
津南醸造のWebページ： https://tsunan-sake.com/
