津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町／代表取締役 樺沢敦／以下、津南醸造）は、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い日本酒の国内外での消費が減少する中、海外のお客さまにとって関心の高い日本酒の販売拡大を目的とし、日本酒越境ECサイト「Seek the Story of Sake」（以下、本サイト）にて自社銘柄『郷（GO）』シリーズを販売開始いたします。 ■『郷(GO)』シリーズとは 妻有郷や秋山郷など、津南醸造の所在地である津南には様々な“郷”があること、前に進んでいくという意味の“GO”と掛け合わせてネーミングし、今までの日本酒業界にはないチャレンジに取り組んでいく銘柄として産声をあげました。 本サイトでは、『郷（GO）』シリーズの四合瓶（720ml）を４種類と、持ち運びに最適化されたパウチ型（100ml）のセットを販売しております。 ・郷（GO）GRAND [...]
津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町 代表取締役：樺沢敦）は、全国燗酒コンテスト実行委員会の主催する「全国熱燗コンテスト2021」に出品した自社ブランドの日本酒『郷(GO) VINTAGE』が特殊ぬる燗部門にて金賞を受賞しました。 全国燗酒コンテストは『世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテスト』をコンセプトとした、専門家による厳正な審査会です。 全国燗酒コンテスト実行委員会が主催し、「温めておいしい酒」を周知することによって、「燗」という日本酒ならではの魅力をアピールする事を目的としています。 全体で812点が出品され、お値打ちぬる燗部門・特殊ぬる燗部門には95点が出品され、その中で『郷(GO) VINTAGE』は金賞を受賞することができました。 ▼全国燗酒コンテスト2021 公式サイト http://www.kansake.jp/ この度、金賞を受賞した『郷(GO) [...]
津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町／代表取締役 樺沢敦）は、スパークリング日本酒『GO SPARKLING』を7月22日より発売致します。津南醸造公式WEBサイトをはじめ、無印良品津南キャンプ場の店頭で販売開始します。 『GO SPARKLING』は、日本酒離れの進む20～30代をメインターゲットにした、アルコール度数9度のスパークリング日本酒です。炭酸の爽やかさの後に甘みが喉を通る、大変飲みやすい発泡性飲料に仕上げました。炭酸と甘みの絶妙なバランスで爽快な気分をお楽しみいただけます。 パッケージは、津南醸造のロケーションが豪雪地であることに掛け、雪と炭酸の泡立ちをイメージに描き、雪と山の水の恩恵を得た商品であることを表現しています。また20～30代の中でも、特に女性が手に取りやすいパッケージカラーとしています。 昨今のキャンプ需要の高まりを受け、「無印良品 津南キャンプ場」にて発売を開始することとなりました。 キャンプを楽しむ人たちの手元に日本酒があるワンシーンをつくって参ります。
津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町／代表取締役 樺沢敦）は、アウトドア専用日本酒「GO POCKET」シリーズにラインナップを追加して、合計７種類の味わいを展開。7月22日より発売開始します。 発売は津南醸造公式WEBサイトをはじめ、無印良品津南キャンプ場での店頭販売も同時に開始します。 野遊び日本酒GO POCKET ●アウトドア専用日本酒 「GO [...]
津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町／代表取締役 樺沢敦／以下、「津南醸造」）は、2021年6月1日よりプラスティック製買い物袋を廃止し、お米（非常用米）由来の国産バイオマスプラスチック「ライスレジン®」で作られたレジ袋（一升瓶用、四合瓶用）を使用します。 循環的な酒造りを目指すべく、サステナビリティに関する取り組みを進めて参ります。 □ライスレジン® とは 日本発のお米のバイオマスプラスチックです。食用に適さない古米、米菓メーカーなどで発生する破砕米など、飼料としても処理されず、廃棄されてしまうお米を原料（国産100％）としています。 一般的な石油系プラスチック樹脂と同等の耐久性、耐熱性に加え、インジェクションやインフレーションなど幅広い成形に対応できる加工性の高さも兼ね備えています。優しい風合いも特徴です。 元来地球上にある植物を原料とするため、地上の二酸化炭素の増減に影響を与えない「カーボンニュートラル※」の性質を持っています。お米を最大70%まで混ぜることが可能で、石油系プラスチックの含有量を大幅に下げることができます。 石油資源の節約とCO2削減に貢献し、環境に優しい素材のため、地球温暖化対策に寄与します。SDGsの取り組みのあたる、エコフレンドリーな新時代のプラスチック素材です。 参考URL: [...]
津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町／代表取締役 樺沢敦／以下、「津南醸造」）の製造した『田人馬 白』が「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2021」のSAKE部門にて銀賞を受賞いたしました。また、当社の『霧の塔』が「令和2酒造年度全国新酒鑑評会」にて入賞を果たしました。 これらの賞を受け、これまで以上に喜ばれる酒造りに励み、日本酒の美味しさを皆様にお伝えできるよう、邁進して参ります。 ❒IWCとは 「IWC」は毎年ロンドンで行われる”世界でもっとも大きな影響力をもつ”といわれるワインのコンテストで、厳格な IWC審査プロセスにより、すべてのワインが「ブラインド」で評価され、スタイル、地域、ヴィンテージへの忠実度が審査されます。IWC のメダルを獲得した各ワインは、少なくとも 2 人の審査員が一緒にテイスティングを行い、少なくとも [...]
Tsunan Sake Brewery recognized for brewing excellence at world's most [...]
津南醸造株式会社（新潟県中魚沼郡津南町）は、昨年4月から三馬力社（新潟県中魚沼郡津南町）と馬耕による日本酒造りプロジェクトをスタートし、記念すべき第１作目「田人馬（白）」が5月13日に世界最大規模のワイン品評会「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」2021のSAKE部門にて銀賞を受賞したことをご報告いたします。 ❒IWCとは 「IWC」は毎年ロンドンで行われる”世界でもっとも大きな影響力をもつ”といわれるワインのコンテストで、厳格な IWC 審査プロセスにより、すべてのワインが「ブラインド」で評価され、スタイル、地域、ヴィンテージへの忠実度が審査されます。IWC のメダルを獲得した各ワインは、少なくとも 2 人の審査員が一緒にテイスティングを行い、少なくとも 3 回に分けてテイスティングし、2 [...]
現在開催中の サロン・デュ・ショコラ2021 PART1 にて『郷(GO) DOLCE』×チョコのペアリングをお楽しみいただけます！ nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO [...]
2020年12月6日株主総会が実施され、酒蔵のデジタルトランスフォーメーション （DX）を推進するため、代表取締役を含む役員人事の変更を実施いたしました。 【役員変更後の新体制】 （新任） ・代表取締役 樺沢 敦（取締役より変更） （継続） ・取締役 吉野 徹 [...]