新潟県の地方紙 新潟日報 にて、津南醸造株式会社で行われた海外人材向け日本酒研修の取り組みが紹介されました。
本記事では、世界で日本酒の普及活動を行う「SSA酒ソムリエ協会」の上級コースの一環として、
ギリシャ出身の研修生2名が津南醸造を訪れ、日本酒の製造工程を体験するとともに、
雪国・津南の風土や地域文化、歴史に触れながら学びを深める様子が紹介されています。
日本酒を「味わい」だけでなく、土地・文化・人と結びついた存在として伝える取り組みとして取り上げられました。
新潟日報にて、津南醸造での海外研修の取り組みが紹介されました
