津南醸造株式会社（新潟県中魚沼郡津南町）は、世界最大規模のワイン品評会「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」2023のSAKE部門にて「郷（GO）DINER」が銅賞を受賞したことをご報告いたします。
IWCとは
「IWC」は毎年ロンドンで行われる”世界でもっとも大きな影響力をもつ”といわれるワインのコンテストで、2007年より「SAKE部門」が誕生しました。厳格な IWC 審査プロセスにより、すべての酒が「ブラインド」で審査されます。
受賞に値するかどうか、ゴールド・シルバー・ブロンズのいずれに該当するかどうかの審査を経て、グループごとにテイスティングして、審査の最高責任者が結果を検証・確認します。ゴールドメダル受賞酒の中から、最も優れた酒、トロフィー酒が選抜されます。
今年は1601銘柄の日本酒がエントリーされ、14か国から総勢63名の審査員が審査を行いました。
「郷（GO）DINER」とは
銘柄「郷（GO）」シリーズは、酒蔵のある新潟県津南町の特殊な気象条件・地形・標高・造り手の特徴を活かして醸されたテロワール日本酒です。
新潟県は食事と一緒に飲むお酒、つまり食中酒が美味しい地域として有名です。この「郷（GO）DINER」は、まさに食事中に飲んでいただくことで最もその旨さを味わえる仕上がりにしました。 美味しい食事をより引き立て、雪国の純粋な水と米から生まれた最高に自然の状態で、素敵なディナーを楽しんでいただける一本です。
【郷（GO）DINER】
・純米大吟醸酒
・原材料／米・米こうじ
・原料米／五百万石（新潟県津南産）
・精⽶歩合／50％
・アルコール分／15.5度
・内容量／720ml、180ml、100ml
▷受賞商品の購入ページ
https://tsunan-sake.stores.jp/items/5e7700ed9df16362740ab10a
▷IWC（International Wine Challenge）2023 審査結果