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津南醸造、第31回新潟県酒造技術研究発表会で「洗米・浸漬工程のDX化」を発表
津南醸造株式会は、新潟県酒造技術研究協議会が主催する「第31回新潟県酒造技術研究発表会」において、演 […] -
特別試飲を今年も ——「津南醸造ひまわり祭り2026」開催のお知らせ
新潟県津南町の酒蔵・津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「津南醸 […] -
日本酒業界誌「酒蔵萬流」に当蔵の取り組みが掲載されました
日本酒造りの現場に向けた専門メディア「酒蔵萬流」のWebサイトに、当蔵を取材いただいた記事「研究者の […] -
日立「Linking Society」に当社代表・鈴木健吾の対談記事『微生物×A…
このたび、株式会社日立製作所 研究開発グループが運営するWebメディア「Linking Societ […] -
TSUNAN SAKE BREWERY Wins Gold at the Tok…
TSUNAN, Niigata, Japan — TSUNAN SAKE BREWERY has w […] -
津南醸造の純米大吟醸「郷(GO) TERRACE」、Tokyo Sake Cha…
津南醸造株式会社が手がけるプレミアムブランド「郷（GO）」の純米大吟醸「郷(GO) TERRACE」 […] -
メディア掲載情報
にいがた経済新聞に、ベルナティオ×津南醸造のコラボ商品「大人のチョコダイヤモンド…
このたび、Webメディア「にいがた経済新聞」に、当社と株式会社当間高原リゾートが運営するリゾート施設 […] -
TSUNAN SAKE BREWERY Launches Multilingua…
Tsunan, Niigata, Japan — May 19, 2026. TSUNAN SAKE […] -
お知らせ
あてま高原リゾート ベルナティオとの30周年コラボレーション 「大人のチョコダイ…
津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「当社」）は、2026年1月 […] -
A Snowbound Sake Meets a Chef’s K…
TSUNAN SAKE BREWERY (Tsunan, Niigata Prefecture; P […]
